Note de l'équipe Ricardo
Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de légumes RICARDO, dans les épiceries IGA.
Velouté de courge et de fenouil au poivre rose
- Préparation 25 min
- Cuisson 35 min
- Portions 6
- Se congèle Oui
Cette année, on met de côté les classiques potage aux carottes, minestrone et vichyssoise. On propose plutôt ce velouté qui marie la courge Butternut au fenouil en parts égales. La saveur anisée de ce dernier est prolongée par le doux parfum de l’anis étoilé. En guise de finition, l’addition des fanes de fenouil hachées, de persil ciselé, d’huile d’olive et de grains de poivre rose concassés rehausse la présentation.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 1
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
Préparation
Note personnelle
Pour vous aider à réaliser cette recette
Couteau de chef en acier inoxydable RICARDO
54.99 $
Le design de ce couteau de chef RICARDO a été conçu par l’équipe cuisine de Ricardo. Son poids et son manche ergonomique sont parfaitement balancés. Sa lame tranchante à encoches biseautées permet aux viandes de ne pas y coller et assure une coupe parfaite.
MagasinezLa gourmandise au bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonneNous notons l'utilisation d'un bloqueur de publicités.
En plus d'une navigation sans publicité, Mon RICARDO+ vous offre des outils personnalisés pour simplifier la planification de vos repas.
aHR0cHM6Ly93d3cucmljYXJkb2N1aXNpbmUuY29tL3JlY2V0dGVzLzg2MTUtdmVsb3V0ZS1kZS1jb3VyZ2UtZXQtZGUtZmVub3VpbC1hdS1wb2l2cmUtcm9zZQ(U2NyZWVuSGVpZ2h0)NzIw(U2NyZWVuV2lkdGg)MTI4MA(T0ZTWVNfUmVmZXJyZXI)(dmlzaXRvcktleQ)Z1VnZWJqa00(dmlzaXRLZXk)QWhkTDFQQWU){kind=small}
Commentaires
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires
Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'hui