Cette recette de dindon Wellington aux oignons caramélisés, sauce aux champignons compte plusieurs étapes, mais le résultat attirera assurément les compliments. Le dindon cuit, farci avec un mélange d’oignons caramélisés, d’épinards et de canneberges, est enrobé de pâte feuilletée et enfourné à nouveau. On le sert avec une savoureuse sauce aux champignons.
Dindon Wellington aux oignons caramélisés, sauce aux champignons
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