Lundi: Guédilles végés aux pois chiches
Envie d’un bon sandwich estival? Ces guédilles végétariennes sont faites de pois chiches, de dés de pommes et de céleri haché finement, pour des bouchées croustillantes et pleines de fraîcheur. Et le plus beau dans tout ça? Elles ne demandent pas de cuisson. C’est parfait pour les vagues de chaleur.
végétarien
Guédilles végés aux pois chiches
Mardi: Poulet grillé, salade de tomates et poivrons grillés aux olives
Cette recette de poulet grillé est un incontournable des soirées occupées d’été. Facile et rapide à préparer, elle contient du poulet épicé au cari accompagné d’une salade de tomates cerises, d’olives et de poivrons grillés. Un plat aussi léger sur l’effort que sur le portefeuille.
Mercredi: Pappardelles au citron et aux crevettes nordiques
Pendant les journées de grande chaleur, pas question de servir un plat de pâtes avec une sauce riche et copieuse. On opte plutôt pour quelque chose de frais et de léger, comme ce plat crémeux et citronné. L’assiette déborde de crevettes nordiques, qu’on sert tempérées pour garder leur texture. On garnit d’aneth frais et on obtient un plat qui rappelle les vacances au bord de la mer.
fruits de mer
Pappardelles au citron et aux crevettes nordiques
Jeudi: Filets de porc à la moutarde, salade de roquette
Pour un souper sans flafla, on prépare cette recette de porc tendre avec une laque à la moutarde. On l’accompagne d’une salade de roquette, de fenouil, d’orange et de canneberges. C’est estival, vibrant et chargé de saveurs.
Vendredi: Burgers au fromage en grains et au bacon
Le vendredi soir, on enflamme le gril pour faire de bons burgers. On combine la viande hachée à des tranches de bacon et du fromage en grains pour une galette de burger hyper gourmande et hautement satisfaisante.
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