Lundi: Tacos de pois chiches rôtis à la friteuse à air chaud (air fryer)
Des tacos dans la friteuse à air chaud? C’est possible! Ce petit appareil rend les pois chiches légèrement croustillants, ce qui crée un délicieux contraste avec les différentes garnitures qui accompagnent le plat. Une recette qui plaira aux enfants comme aux adultes.
FRITEUSE À AIR CHAUD « AIR FRYER »
Tacos de pois chiches rôtis à la friteuse à air chaud (air fryer)
Mardi: Orecchiettes au poulet, aux olives et aux champignons
Ce soir, on prépare cette recette de pâtes en forme de petites oreilles (d’où le mot orecchiettes, en italien). Composé de poulet, d’olives et de champignons blancs, ce plat simple réussit à nous impressionner, même un soir de semaine.
CUISINE AVEC LES RESTES
Orecchiettes au poulet, aux olives et aux champignons
Mercredi: Poisson poêlé et salade d’orange au fenouil
Ce plat coloré et plein de fraîcheur est rempli de vitamines, avec sa salade de fenouil et d’orange tranchée. On cuit le poisson à la poêle, ce qui lui donne une peau dorée et croustillante et une chair qui se défait bien à la fourchette.
Jeudi: Dhal aux spirales de patates douces
Ce plat, qui se situe quelque part entre un curry et une soupe, constitue un excellent repas sans viande. Le yogourt, les patates douces en spirales du commerce et les épices lui confèrent de la texture et de la richesse. C’est une recette parfaite alors que le froid s’installe.
VÉGÉTARIEN
Dahl aux spirales de patates douces
Vendredi: Salade de riz croustillant au concombre, au porc et aux arachides
Envie d’égayer son menu? Cette recette apporte une touche d’originalité au repas de semaine, avec le riz croustillant qui ajoute beaucoup de texture. Les généreuses garnitures, telles que porc haché, lime, arachides, noix de coco râpée et menthe, apportent tout ce qu’il faut de goût.
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