1. Tofu à la sauce aux arachides
Le poulet aux arachides prend un virage végétarien dans cette recette de tofu poêlé, adoptée par Alexandra, spécialiste fidélisation et marketing relationnel. Elle est tout simplement tombée sous le charme de la sauce aux arachides onctueuse et savoureuse qui enrobe le tofu! Un plat délicieux et débordant de saveurs.
végétarien
Tofu à la sauce aux arachides
2. Bouchées de saumon laqué à la friteuse à air chaud (air fryer)
Lynda, comptable, ne jure que par cette recette de saumon à la friteuse à air chaud. Le glaçage au miso, sauce soya, miel et ail apporte une touche de saveurs asiatiques au poisson. On l’accompagne d’une salade de courgettes et de carottes avec une vinaigrette au sésame acidulée, et on obtient un souper rapide et délicieux à ajouter à notre répertoire.
3. Nouilles udon au bœuf épicé et au tamari
On cherche toujours de nouvelles façons d’utiliser le bœuf haché? On sort des sentiers battus avec cette recette de nouilles épicées, approuvée par Cristine, directrice artistique. Le plat est garni d’oignons rouges et de concombres marinés rapidement, qui donnent du croquant et un punch de saveur.
4. Poulet au sumac et concombres acidulés
Dans cette recette, les poitrines de poulet sont enrobées d’une marinade au sumac et à la harissa, donnant une viande épicée, acidulée et légèrement citronnée une fois cuite. Accompagné de concombres marinés, ce plat est un des favoris de Béatrice, directrice du développement des affaires et initiatives stratégiques. Frais et rapide à préparer pour un soir de semaine!
5. Rigatonis aux champignons et aux amandes
Ce plat de pâtes végétarien et réconfortant marie des champignons à des amandes croquantes, apportant texture et profondeur. Vicki, rédactrice multiplateforme, l’adore pour sa simplicité et sa rapidité d’exécution.
Pâtes alimentaires
Rigatonis aux champignons et aux amandes
6. Poisson croustillant au citron et aux tomates séchées
Pour un repas d’inspiration méditerranéenne qui nous transporte en bord de mer, on prépare ce poisson qui marie des saveurs intenses avec la fraîcheur des agrumes. Marisol, gestionnaire de projets, adore le préparer pour sa famille lors des soirs de semaine bien remplis.
7. Couscous express au poulet
Rassasiante et délicieuse, cette recette simple est un classique chez Danielle, cuisinière à la standardisation. Bonus: elle est aussi excellente en lunch le lendemain!
30 minutes
Couscous express au poulet
8. Gemellis au porc, au maïs et au cheddar
Rapide, réconfortante et appréciée par Geneviève, directrice artistique, cette recette de pâtes crémeuses au porc, maïs et cheddar offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
9. Poulet au beurre express
Cette version rapide du poulet au beurre contient un ingrédient de base du garde-manger: la soupe aux tomates condensée. Elle lui confère une texture riche et une légère acidité. Ce n’est peut-être pas la version traditionnelle, mais Josianne, coordonnatrice de studio et du trafic, l’adore.
petits prix
Poulet au beurre express
10. Salade de tartare de saumon épicé, maïs et chips de pita
Frais, original et rapide à préparer, ce tartare de saumon relevé est le choix de Marie-Pier, rédactrice. Elle gagne du temps en assemblant le tartare pendant que les chips de pita cuisent au four.
Salades-repas
Salade de tartare de saumon épicé, maïs et chips de pita
Pour plus d’idées de repas prêts en 30 minutes, on consulte notre large sélection de recettes:
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