1. Muffins aux bleuets
En haut de la liste, il y a les alléchants muffins que plusieurs d’entre vous ont désignés comme étant les meilleurs. Ces petites baies bleutées et juteuses sont à leur sommet en août, c’est tout à fait logique d’en cuisiner une fournée (ou deux).
MUFFINS ET PAINS DESSERTS
Muffins aux bleuets
2. Sauce pesto
Que ce soit pour servir avec des pâtes ou pour enrober du poulet, le pesto est un ingrédient polyvalent qu’on aime avoir à portée de main. Les produits du commerce font l’affaire, mais la version maison est bien meilleure… et ça, vous êtes nombreux à l’avoir compris!
SAUCES, BEURRES ET PESTOS
Sauce pesto
3. Bruschettas
Fraîche et croquante, cette bruschetta est facile à faire et s’avère être un incontournable pour les soupers à l’extérieur. Vous êtes nombreux à l’avoir choisie en guise d’apéritif au cours du mois d’août.
POUR ENFANTS
Bruschettas
4. Pain aux courgettes et aux dattes
On sait que le pain aux bananes est populaire pratiquement à longueur d’année. Mais quand arrive la saison des courgettes, il laisse la place à cette recette de pain rapide qui brille!
MUFFINS ET PAINS DESSERTS
Pain aux courgettes et aux dattes
5. Tarte aux bleuets
Il y a plus d’une façon de savourer les bleuets vers la fin de l’été, mais il n’y a rien comme la tarte aux bleuets. Avec sa croûte feuilletée à base de beurre et sa garniture sucrée et juteuse, impossible de ne pas tomber sous le charme de cette recette.
TARTES
Tarte aux bleuets
6. Cornichons à l’aneth
La récolte des concombres de votre potager a été bonne? Cette recette de cornichons à l’aneth est une excellente façon de les utiliser!
CONSERVES ET KETCHUPS
Cornichons à l'aneth
7. Confiture de bleuets réduite en sucre
Les confitures sont parfaites à tartiner sur du pain grillé ou à servir en garniture avec de la crème glacée. Cette version réduite en sucre offre le même bon goût, sans être trop sucrée.
CONSERVES ET CONFITURES
Confiture de bleuets réduite en sucre
8. Tarte aux tomates ancestrales
Les tomates sont à leur sommet vers la fin de l’été et il n’y a pas de meilleure façon de faire ressortir leur couleur, qui varie du rouge au jaune en passant par l’orangé, que cette superbe tarte.
QUICHES ET TARTES SALÉES
Tarte aux tomates ancestrales
9. Concombres marinés
Parfaite pour les sandwichs et les burgers, cette recette de concombres marinés en tranches est vraiment gagnante pour plusieurs d’entre nous.
CONSERVES ET KETCHUPS
Concombres marinés
10. Cornichons sucrés bread and butter
Pour compléter ce top 10 de nos recettes favorites en août: les populaires cornichons sucrés bread and butter. La combinaison de clou de girofle, de graines de céleri, de graines de moutarde et de curcuma moulu leur apporte beaucoup de saveur.
RECETTES DU POTAGER
Cornichons sucrés bread and butter
Pour plus d’inspiration, consultez les 10 recettes les plus populaires de juillet 2022:
